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양배추 카레 만들기 cabbage curry⎪HEILGY 밥일기 – 양배추 카레 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 양배추 카레:
안녕하세요.
오늘은 요리영상으로 돌아왔습니다!
오늘의 메뉴는 양배추카레인데요.
별다른 재료 없이 양배추만 넣고 만든 카레라 깔끔한 맛이 돋보이더라구요.
카레랑 곁들여 먹을 토핑으로 치즈스틱을 선택했는데,
깔끔한 카레맛과 짭짤한 치즈스틱이 정말 잘 어울렸어요!
*양배추 카레 재료
양파 2개, 양배추 반 통, 버터, 물 700ml
+토핑) 치즈스틱
*만드는 법(4인기준)
1. 양파 2개를 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 냄비에 버터를 녹인 후, 양파를 30분 이상 카라멜라이징 합니다.
3. 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
4. 양파를 30분 이상 볶아 카라멜 라이징 되었다면, 양배추를 넣어 볶아줍니다.
5. 준비된 물 700ml 중, 500ml를 먼저 부어 양배추를 익혀줍니다.
6. 남은 물 200ml에 카레 가루를 개어 준비 해준 후, 양배추가 익으면 카레물을 넣어줍니다.
7.완성!
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- 작가: 시현씨sihyeonsee
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- 동영상 업로드 날짜: 2019. 6. 12.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=yttLIN_vdFY
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