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주제에 대한 설명 찌개 찌게:
어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다.
.
정말 간단하지만, 엄청 맛있는 고추장찌개 소개해드릴게요.
요즘 같이 굳은 날씨에는 왜이렇게 얼큰한게 땡기는지 모르겠어요? ㅎ
.
자 모두들 한번 따라해보세요!
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🥢고추장찌개 레시피
[재료]돼지고기(300g),오이,토마토,양파,대파,풋고추,표고버섯,고추장,된장,고춧가루,참기름,다진마늘
[만드는 방법]1.냄비에 참기름(1큰술)을 넣어주세요
2.돼지고기(300g)를 중불에서 볶아주세요
3.고추장(2큰술)을 수북이 넣어주세요
4.고춧가루(2큰술)도 넣어주세요 (1:1 비율)
5.된장(1//2큰술)을 넣어서 같이 볶아주세요
6.자글자글 소리가 나면 물을 적당히 넣어주세요
7.냄비 뚜껑을 닫고 센불에서 끓여주세요
8.오이(1개)를 큼지막하게 썰어주세요
9.양파(1/2개)를 적당한 크기로 썰어주세요
10.대파를 적당한 크기로 썰어주세요
11.풋고추를 적당한 크기로 썰어주세요
12.토마토(1개)를 큼지막하게 썰어주세요
13.찌개가 끓으면 토마토를 넣어주세요
14.썰어둔 양파도 냄비에 넣어주세요
15.불린 표고버섯도 함께 넣고 2분 정도 끓여주세요
16.다진 마늘(1큰술)을 넣어주세요
17.썰어둔 오이를 넣어주세요
18.썰어둔 파와 고추를 넣고 5분 정도 끓여주면 완성!
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- 작가: 빅마마 이혜정
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 8. 5.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=d4XIMCRItJ8
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