주제를 살펴보자 “북어 콩나물 국 – 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기!” 카테고리에서: Blog 에 의해 컴파일 Ko.maxfit.vn 다양한 소스에서. 저자별 기사 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 가지고 조회수 539,629회 그리고 의지 좋아요 8,204개 높은 평가.
이에 대한 추가 정보 북어 콩나물 국 주제에 대해서는 다음 문서를 참조하십시오. 아이디어가 있으면 기사 아래에 댓글을 달거나 주제에 대한 다른 관련 기사를 참조하십시오.북어 콩나물 국 관련 기사 섹션에서.
주제에 대한 비디오 보기 북어 콩나물 국
아래는 주제에 대한 자세한 비디오입니다 북어 콩나물 국 – 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기!. 계속 주시하고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 보내주세요!
줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기! – 북어 콩나물 국 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 북어 콩나물 국:
#백종원 #북엇국 #해장국
상비약(?)처럼 하나쯤 알아두면 좋은 해장국 레시피!
오늘은 전통적인 해장의 아이콘 ‘북엇국’ 알려드릴게요
술은 너무 많이 드시지 마세요~
===============================
[ 사골북엇국 ] 3-4인분 기준
[ 재료 ]사골국물 3팩(약 1L)
무 1/10개(200g)
두부 1팩(180g)
북어채 2컵(50g)
대파 약 1/3대(30g)
간 마늘 1큰술(20g)
참기름 약 2와 1/2큰술(18g)
새우젓 약 1/2큰술(12g)
달걀 1개
후춧가루 약간
[ 만드는 법 ]1. 북어채는 물에 살짝 적신 후 가볍게 물기를 제거한다.
*너무 오래 불릴 경우 북어의 맛이 빠질 수 있으니 주의한다.
2. 북어채를 4cm정도 길이로 잘라 준비한다.
3. 두부는 사방 3cm 두께 1cm 정도로 잘라 준비한다.
*두부는 원하는 모양으로 잘라 넣어도 좋다.
4. 무는 두께 0.7cm 두부와 같은 모양으로 맞춰서 잘라 준비한다.
5. 대파는 두께 0.5cm로 송송 썰고, 달걀은 볼에 깨트려 담은 후 살짝 풀어 준비한다.
6. 냄비에 참기름을 두른 후 불린 북어채를 넣고 북어가 휘어지는 정도까지 강불에 볶는다.
7. 무를 넣고 중불로 줄여 볶은 후 사골국물, 새우젓, 간 마늘을 넣고 강불에 끓인다.
8. 국물이 끓어오르면 중불로 줄여 15-20분 끓인다.
9. 두부를 넣은 후 풀어 둔 달걀을 둘러 넣고 대파를 넣는다.
10. 다시 한번 끓어 오르면 불을 끈다.
11. 그릇에 담은 후 후춧가루를 뿌려 완성한다.
[ Sagol bugeotguk ] makes 3-4 servings
[ Ingredients ]3 packs (about 1L) sagol broth
1/10 (200g) radish
1 pack (180g) tofu
2 cups (50g) dried pollack fillet
about 1/3 stalk (30g) green onion
1 tbsp (20g) minced garlic
about 2 and 1/2 tbsp (18g) sesame oil
about 1/2 tbsp (12g) saeujeot
1 egg
some ground pepper
[ Directions ]1. Slightly soak the dried pollack fillets in water and remove the excess water.
*Be careful not to soak for too long as the flavor may seep out.
2. Chop the dried pollack fillets into pieces about 4cm long.
3. Chop the tofu into pieces 3cm long and 1cm thick.
*You can chop them into any shape you like.
4. Chop the radish into pieces 0.7cm thick in the same shape as the tofu.
5. Finely chop the green onion into pieces 0.5cm thick. Whisk an egg in a bowl and set aside.
6. Coat a pot with sesame oil. Add the soaked pollack fillets and stir-fry over high heat until the fillets curl.
7. Add the radish and stir-fry over medium heat. Add the sagol broth, saeujeot, and minced garlic and bring to a boil over high heat.
8. When the broth comes to a boil, reduce to medium heat and continue cooking for 15-20 minutes.
9. Add the tofu, whisked egg, and green onion.
10. When the broth comes to a boil a second time, turn off the stove.
11. Plate the bugeotguk and add ground pepper for the finishing touch.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/pro/caption-translation
자세한 내용은 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기! 의견 섹션에서 또는 주제에 대한 다른 기사를 확인하십시오 북어 콩나물 국.
키워드 정보 북어 콩나물 국
아래는 에서 검색한 결과입니다 북어 콩나물 국 빙 사이트에서. 원한다면 더 읽을 수 있습니다.
기사 북어 콩나물 국 – 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기! 우리는 인터넷의 다양한 소스에서 편집합니다. 이 기사가 유용하다고 생각했다면. 더 많은 사람들이 볼 수 있도록 공유로 응원해주세요! 감사해요!
콘텐츠에 대한 이미지 북어 콩나물 국
주제에 대한 사진 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기! 항목의 내용을 더 잘 이해할 수 있도록 항목을 설명하는 데 사용됩니다. 필요한 경우 댓글 섹션이나 관련 기사에서 더 많은 관련 사진을 찾을 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 북어 콩나물 국
- 작가: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- 보다: 조회수 539,629회
- 좋아요 수: 좋아요 8,204개
- 동영상 업로드 날짜: 2021. 8. 20.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=fVKaR66n9B4
기사의 키워드 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기!
- 백종원
- 백종원의요리비책
- 백종원레시피
- 백종원유튜브
- 북엇국
- 해장국
- 사골육수
- 사골국
- 국물요리
- 해장
- 북어
- 자취생요리
- 쉬운요리
- 레시피
- 한식레시피
- recipe
- koreanfood
줄 #서서 #먹는 #북엇국집 #맛, #집에서 #손쉽게 #따라하기!
주제에 대한 더 많은 비디오 보기 북어 콩나물 국 유튜브에
또한 더 많은 키워드 뉴스를 보려면 최신 뉴스레터를 확인하십시오 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기! 보다.
방금 주제에 대한 기사를 읽었습니다 북어 콩나물 국 – 줄 서서 먹는 북엇국집 맛, 집에서 손쉽게 따라하기!. 이 기사의 정보가 유용했다면 공유해 주세요. 매우 감사합니다.