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[잔멸치볶음]돌덩이처럼 딱딱하게 굳지않고 고소하게 멸치볶음 맛있게 만드는법! – 멸치 볶음 레시피 및 이 주제에 대한 세부정보
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#양장금주부
★중요-영상설명중 절대 멸치와양념을 함께볶지않는다라는 대목에서 양념앞에\”단맛을내는\”이라는
표현이 빠졌습니다~
멸치와 단맛을 내주는 양념과 함께 가스불을 켠상태에서 볶지않는다라고 이해하시면 되겠습
니다^^
[재료]잔멸치3컵반(180g)
꽈리고추7개
식용유3큰술
[양념]진간장2큰술
맛술(미림)2큰술
마늘1큰술
올리고당3큰술(물엿,조청,꿀로 대체가능)
마요네즈듬뿍1큰술
들기름1큰술
통깨듬뿍
[양념계량기준]계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
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- 작가: 양장금주부
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- 동영상 업로드 날짜: 2021. 1. 23.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=Kwig1QzyHUA
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