리에주 와플 만들기 L Liege Waffle Recipe L 서담(Seodam) | 리에 주 와플 최신

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리에주 와플 만들기 l Liege Waffle Recipe l 서담(SEODAM)
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주제에 대한 설명 리에 주 와플:

달달하고 오독오독 씹히는 리에주 와플 만들기
*재밌게 보시고 구독과 좋아요 버튼을 눌러주세요 :)*
*재료*
\r강력분 200g \r
박력분 50g\r
우유 120g\r
설탕 30g\r
소금 3g\r
이스트 5g\r
버터 70g\r
계란 1개\r
우박설탕 70g
*Material*
200g bread flour \r
50g cake flour\r
120g milk
\r30g of sugar
\r3g of salt
\ryeast 5g\r
70g of butter
\ran egg
\rhail sugar 70g
*만들기*
1.계란을 미리 풀어둔다.
2.넓은 그릇에 우유와 버터를 넣고 전자레인지에 데워 녹인다.
3.녹인 버터에 소금,설탕,이스트,계란물을 나눠 섞는다.
(소금과 이스트를 같이 넣으면 이스트가 죽어버리니 따로 섞어주세요)
4.밀가루를 넣고 덩어리진곳 없이 섞는다.
5.랩을 씌우고 1시간 실온발효
6.우박설탕을 넣고 반죽이 상하지 않게 조심히 섞어준다.
7.반죽을 50~60g으로 나눈다.
8.랩을 덮고 10분 실온발효
9.와플팬을 중간불에 달궈 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
10.취향에 따라 생크림이나 크림치즈 시럽을 곁들여 먹는다.
*봉구 일상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCM5UUUX2ydSr9TYQ8DRmCZQ
*인스타그램 https://www.instagram.com/b5ng_9/?hl=ko
* 개인문의 [email protected]
* 비지니스/광고/제휴 문의 [email protected]
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  • 작가: 서담 seodam
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  • 동영상 업로드 날짜: 2020. 5. 11.
  • URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=JdhpF0Farac

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