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[Recipe] 이렇게 향긋하다니..오렌지 마들렌에 이거 넣으세요..!!! – 올드 패션 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 올드 패션:
✔✔레시피 자세히보기
Instagram
https://www.instagram.com/sue____l/
비지니스 문의 E-mail
[email protected]
✔유튜브에 공개하기 위해서 만든 레시피입니다. 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 소상공인을 위해 개인카페 판매까지만 가능합니다. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
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안녕하세요! 올드패션입니다.
요즘 날이 따뜻해지니까 베이킹하기 좀 귀찮으시죠!? 지금이 베테기오기 딱 좋은 계절입니다ㅎㅎ 사실 저도 저번주에 너무 귀찮은거예요. 그래도 베이킹은 하고싶으니까!!
그래서 간편하지만 맛있고 봄스러운 디저트를 만들었어요^^
그냥 오렌지 마들렌보다 훨씬!! 매력있고 더 고급진 \”오렌지 얼그레이 마들렌\”입니다. 정말 고급지고 상큼 달달 향긋해요! 꼭 만들어보세요~^^
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재료 Ingredients for 9 Madeleines
(정우공업사 깊은틀 9개분량)
버터 95g Melted butter
계란 95g Eggs
설탕 70g Sugar
꿀 15g Honey
소금 1g Salt
박력분 90g Cake flour
아몬드가루 15g Ground Almond
베이킹파우더 4g Baking powder
오렌지제스트 7g Orange Zest
바닐라액 2g Vaniila extract or paste(생략가능 Optional)
생크림 30g Heavy cream or fresh cream
얼그레이 2g Earl grey (잎차가 굵은거는 우려낸 액체만 사용하세요)
오렌지즙 8g Orange juice
레몬즙 7g Lemon juice
슈가파우더 50g Powdered sugar
✔영상속에 많은 꿀팁과 과정이있습니다.
만드실 분들은 꼭 시청하고 만들어주세요!
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(아래 링크로 구매 시 저에게 소액의 수수료가 제공됩니다)
✔사용한재료
정우공업사 마들렌틀 9구 https://coupa.ng/bMAsc3
프레지덩 버터 https://coupa.ng/bMAsNQ
프레지덩 버터 (벌크) https://link.coupang.com/a/l4xe3
동물성 생크림 https://coupa.ng/bMAsPJ
아몬드가루 https://link.coupang.com/a/l4xhT
오렌지 https://link.coupang.com/a/l4xjO
얼그레이 https://link.coupang.com/a/l4xnE
스메그 아날로그 사용중
냉장보관 실온보관 둘 다 가능합니다.
영상을 봐주셔서 감사합니다.
항상 건강하시고 행복하세요^^
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BGM정보
Music provided by 브금대통령
Track : Bossa Lounge – https://youtu.be/Xca6VnSrDJo
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- 작가: 올드패션 Old-Fashioned bakery
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- 동영상 업로드 날짜: 2022. 4. 14.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=qZVBG_Jwnk8
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