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늘 안주였던 마른오징어를 반찬으로 변신! 오징어볶음 – 마른 오징어 요리 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 마른 오징어 요리:
#오징어볶음 #마른오징어
-재료-
마른오징어 2개( 쌀뜨물에 2시간 이상 불려주세요)
마늘 7개, 꽈리고추 100g, 식용유
소금 2꼬집, 간장 3스푼, 쌀뜨물 5스푼, 설탕 1스푼
조청 2스푼, 전분물(전분가루 반스푼+물 2스푼)
-레시피-
1. 불린 오징어를 얇게 썰어주세요.
2. 마늘, 꽈리고추를 썰어주세요.
3. 팬에 식용유를 2스푼 두르고 마늘, 꽈리고추를 소금 2꼬집 넣고 볶아주세요.
4. 간장 3스푼, 쌀뜨물 5스푼, 설탕 1스푼 넣고 끓여주세요.
5. 끓으면 오징어를 넣고 중불로 볶아주세요.
6. 조청 2스푼 넣고 볶아주세요.
7. 전분물(전분가루 반스푼+물 2스푼)을 풀어 농도를 맞춰주세요.
8. 마지막에 후춧가루 약간, 통깨를 넣고 볶으면 완성
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키워드 정보 마른 오징어 요리
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주제에 대한 기사 평가 마른 오징어 요리
- 작가: 뚝딱Tooktak
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 12. 29.
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