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주제에 대한 설명 고기 볶음밥:
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복덩이 여러분들께서 많이 요청하신 메뉴 볶음밥 시리즈를 선보입니다! 오늘의 볶음밥은 중화 고기볶음밥! 너무 간단하고 누구나 따라할 수 있습니다 🙂 물론 맛은 말 안해도 알죠? ㅎㅎ
《재료》
돼지 고기 50g (부위 무관)
계란
당근, 파
기름
굴소스
《레시피》
(즉석밥 1개 200g 기준)
1. 즉석밥의 뚜껑을 완전히 제거한 뒤, 전자 레인지에 2분간 돌려주세요. (밥솥 사용시, 수분이 최대한 적은 꼬들 밥이 좋습니다)
*밥의 수분을 최대한 제거해 주시는게 좋습니다*
2. 준비하신 돼지고기를 작게 깍둑썰기 해주세요.
3. 당근과 파를 잘게 썰어주세요. (기호에 맞게 좋아하시는 야채 및 버섯 등을 추가하셔도 됩니다 :))
4. 프라이팬에 기름을 충분히 두른 후, 고기를 먼저 볶은 뒤, 사용하신 기름은 그대로 두시고 고기만 따로 빼주세요.
5. 프라이팬에 계란 1개를 넣은 후, 계란을 해쳐서 잘 익혀주세요.
6. 계란이 적당히 익으면 즉석밥을 넣어주세요.
7. 굴소스 한스푼, 파, 당근을 넣고 볶아주세요.
8. 마지막으로 따로 빼두었던 고기를 넣고 볶아주세요.
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주제에 대한 기사 평가 고기 볶음밥
- 작가: 이연복의 복주머니
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- 동영상 업로드 날짜: 2021. 7. 14.
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