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주제에 대한 설명 알 배추 겉절이:
아주 간단하게 맛있게 담그는 겉절이 레시피!
임성근 조리장이 소개했던 절이지않고 물엿으로 맛을 내는 비법입니다.
제가 먹어본 겉절이 중에 가장 빠르고 간편하며
맛도 좋아서 추천해드립니다^^
뜨거운 밥 또는 칼국수와 같이 먹으면
최고의 궁합!
————— 재 료 ————–
(4인분 기준)
배추(알배추 또는 봄동) 600g
실파(또는 쪽파) 반 줌(5~6대)
멸치액젓(또는 까나리액젓) 4스푼
다진 마늘 1스푼
새우젓 2스푼
설탕 2스푼
고춧가루 5스푼
물엿 2스푼
통깨 1스푼
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 3. 31.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=9SM9Tgl04Y4
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