[33메뉴 총집합] 양식자격증 모음전(실기동영상)

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[33메뉴 총집합] 양식자격증 모음전(실기동영상)

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주제에 대한 설명 양식 조리사 자격증:

1. 스톡조리
브라운스톡 0초~
2. 전체조리
쉬림프카나페 10분17초~
프렌치프라이드쉬림프 20분 19초~
샐러드부케를 곁들인 참치타르타르 29분 31초~
3. 샌드위치조리
BLT샌드위치 44분 02초~
햄버거샌드위치 51분 18초~
4. 샐러드조리
월도프샐러드 1시 1분 39초~
포테이토샐러드 1시 7분 16초~
사우전아일랜드드레싱 1시 12분 47초~
해산물샐러드 1시 17분 54초~
시저샐러드 1시 26분 8초~
5. 조식조리
스페니쉬오믈렛 1시 36분 8초~
치즈오믈렛 1시 43분 54초~
6. 수프조리
비프콘소메수프 1시 49분 39초~
미네스트로니수프 1시 58분 59초~
피시차우더수프 2시 7분 3초~
프렌치어니언수프 2시 17분 23초~
포테이토크림수프 2시 23분 49초~
7. 육류조리
치킨알라킹 2시 32분 56초~
치킨커틀렛 2시 44분 31초~
비프스튜 2시 54분 9초~
살리스버리스테이크 3시 3분 44초~
서로인스테이크 3시 15분 10초~
바비큐폭찹 3시 23분 4초~
8. 파스타조리
스파게티까르보나라 3시 30분 51초~
토마토소스해산물스파게티 3시 37분 10초~
9. 소스조리
이탈리안미트소스 3시 46분 22초~
홀렌다이즈소스 3시 52분 36초~
브라운그래비소스 3시 58분 50초~
타르타르소스 4시 6분 41초~

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동영상 업로드 날짜: 2019. 8. 7.
URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=JWCa0BGwhm4

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살리스버리스테이크
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스파게티까르보나라
토마토소스해산물스파게티
이탈리안미트소스
홀렌다이즈소스
브라운그래비소스
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