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주제에 대한 설명 김장 김치 20 포기 양념:
며칠 전에 덤벙김치 담았는데요.
오늘은 배추김치를 맛깔나게 담았습니다.
올해의 핵심은 새우젓, 추젓, 생새우로
시원하게 먹을 수 있는 김치입니다.
즐겁게 김장김치 담아 보세요.
# 김장육수 만드는 방법
https://youtu.be/Y_xH1ilt6ks
# 덤벙김치 담그는 방법
https://youtu.be/Q-Z1Fjdu5Mo
# 김장하는 날 빠질 수 없는 수육
https://youtu.be/-CM7LSeH204
# 사용된 재료
1. 배추 : 20포기
2. 김장육수 : 3L
3. 찹쌀 : 800g(종이컵으로 5개 정도)
4. 양파 : 2kg
5. 홍갓 : 2단
6. 쪽파 : 1단
7. 대파 : 5개
8. 무 : 10개(8kg)
9. 배 : 3개
10. 새우젓 : 종이컵 기준으로 3개
11. 추젓 : 종이컵 기준으로 3개
12. 멸치액젓 : 1kg(간을 맞춘 양 포함)
13. 멸치젓갈 : 500g
14. 고춧가루 : 2kg
15. 다진 생강 : 종이컵 기준으로 2개
16. 다진 마늘 : 종이컵 기준으로 5개
17. 설탕 : 종이컵 기준으로 2개
18. 매실청 : 종이컵 기준으로 1개
19. 신화당 : 티스푼으로 1개
20. 생새우 : 1kg
@ 종이컵 = 150mL
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- 작가: 후다닥요리 Hoodadak Cook
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 11. 15.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=2-FGIKevLow
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