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쯔유 소스 다양하게 활용하는 3가지 방법 / 3 kinds Tsuyu sauce cooking recipes – 쯔유 활용 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 쯔유 활용:
#쯔유#Tsuyusauce#Tsuyu
일본식 간장인 쯔유. 쯔유를 활용하는 요리 레시피입니다. 쯔유는 브랜드마다 농축 정도가 다르니 확인하고 사용하시면 됩니다.
1. 쯔유 야채절임
* 재료 / ingredient *
당근 1/2개, 대파 1대, 쯔유 100ml
1/2 carrot, 1 green onion, 100ml Tsuyu sauce
*만드는 법*
1. 당근은 1cm 두께로 자른다.
2. 대파는 6~7cm 크기로 자른다.
3. 쯔유를 준비한다.
4. 소독한 병을 준비한다.
5. 프라이팬에 기름 없이 약불에서 야채를 굽는다.
6. 준비한 병에 야채와 쯔유를 담는다.
7. 냉장고에 하루 보관한다.
– Tip –
* 야채는 약불에서 야채 향이 날 때까지만 구워 주세요.
* 4시간 후에 드셔도 됩니다.
2. 쯔유 마약계란장
* 재료 / ingredient *
계란 3개, 쯔유 100ml, 간장 30ml, 물 80ml, 맛술 1Ts, 통후추 조금, 페페론치노 조금
3 eggs, 100ml Tsuyu sauce, 30ml soy sauce, 80ml water, 1Ts cooking oil, a little bit of pepper, a little bit of peperoncino
*만드는 법*
1. 계란은 삶아 준다.
2. 삶은 계란은 껍질을 제거한다.
3. 냄비에 쯔유, 간장, 물, 맛술, 통후추, 페페론치노, 계란을 넣고 끓인다.
4. 끓어오르면 센 불에서 중불로 줄여 졸인다.
3. 쯔유 주먹밥
* 재료 / ingredient *
참치 1캔 (100g), 밥 300g, 식초 1Ts, 설탕 1Ts, 마요네즈 1Ts, 식용유 2Ts, 쯔유 2Ts
100 tuna can, 300g cooked rice, 1Ts vinegar, 1Ts sugar, 1Ts mayonnaise, 2Ts cooking oil, 2Ts Tsuyu sauce
*만드는 법*
1. 참치캔을 준비한다.
2. 준비한 참치캔은 기름을 제거한다.
3. 밥을 준비한다.
4. 밥에 식초를 넣고 섞는다.
5. 기름을 제거한 참치에 설탕, 마요네즈를 넣고 섞는다.
6. 준비한 밥에 가운데 참치가 들어갈 수 있도록 만든다.
7. 가운데 참치를 넣는다.
8. 참치를 넣고 둥글납작하게 만든다.
9. 프라이팬에 식용유를 넣고 주먹밥을 굽는다.
10. 주먹밥에 쯔유를 앞뒤로 바르면서 굽는다.
– Tip –
* 주먹밥은 약불에서 구워 주세요.
* 주먹밥 모양은 취향껏 만들어 주세요.
* 최고의 인기 레시피들만 모아서 언제 어디서나 편하게 보실 수 있는 ‘만만한 집밥 레시피 162’ 책이 출판되었습니다. 인터넷 서점을 통해서 구입하실 수 있습니다.*
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* 2021 by 요알남 MingStar. All rights are reserved.*
00:00 시작
00:10 쯔유 야채절임
01:01 쯔유 마약계란장
01:57 쯔유 주먹밥
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- 작가: 요알남MingStar
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- 동영상 업로드 날짜: 2021. 9. 1.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=shGVtwTofpA
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