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중독성 강한 통옥수수구이 – 옥수수 구이 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 옥수수 구이:
#백종원 #옥수수구이 #엘로떼
여름 간식으로 맛있게 먹을 수 있는 통옥수수구이 만드는 방법 알려드릴게요!
마요네즈와 설탕, 고추가루를 넣어 만든 소스로 중독성 강한 음식입니다
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통옥수수구이
[재료]삶은 옥수수 2개
마요네즈 5큰술(80g)
황설탕 2큰술(24g)
파마산 치즈가루 적당량
고운 고춧가루 적당량
[만드는 법]1. 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비한다.
(낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비한다.)
2. 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂는다.
3. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설탕을 녹여 마요네즈소스를 만든다.
4. 준비해 둔 옥수수에 주걱을 이용하여 마요네즈소스를 골고루 묻힌다.
(낱알 옥수수는 소스에 넣고 버무린다.)
5. 소스가 묻은 옥수수에 파마산치즈가루를 뿌려 그릇에 담는다.
6. 고운고춧가루를 골고루 뿌려 완성한다.
(아이들이 먹을 경우 고춧가루를 뿌리지 않는다.)
K-Elote (addictive corns)
[Ingredients]2 boiled corns on the cob
5 tbsp (80g) mayonnaise
2 tbsp (24g) brown sugar
Parmesan cheese flakes
Fine red pepper powder
[Directions]1. Microwave corns for 30 seconds to 1 minute to warm them up.
(Microwave the corn kernels on a plate.)
2. Cut the corn cob in half with a knife and insert a wooden chopstick in the center.
3. Put a pan over low heat and mix mayonnaise and brown sugar to make the sauce.
4. Brush the sauce on the corns using a spatula.
(Mix the sauce with corn kernels.)
5. Sprinkle some Parmesan cheese flakes on top and plate up.
6. Sprinkle red pepper powder to finish.
(Skip red pepper powder if you’re making it for kids.)
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- 작가: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 8. 24.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=9YlFFVisCBY
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