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주제에 대한 설명 일식 계란말이:
안녕하십니까 코우지TV의 코우지 셰프입니다.
지난번에 마리아주님 채널 ‘I love 스시’ 교쿠편에서 스시코우지
업장의 타마고야끼 만드는 영상을 보여 드렸는데요.
이번 영상은 집에서도 누구나 따라하기 쉽게 계란 3개를 활용해서
만드는 타마고야끼 영상입니다.
이번에는 저도 처음으로 일본 혼다시로 만든 타마고야끼 뿐만 아니라 한국의 소고기 다시다를 사용해서 타마고야끼를 만들어 봤데 그 맛이 나쁘지 않았습니다.
레시피는 아래 적어 드리니 참고하십시오.
이번 한주도 모두 고생 많으셨고 주말 즐겁게 보내십시오~
*레시피
1. 계란 3개
2. 물 100ml
3. 설탕 1.5큰술
4. 소금 두 꼬집
5. 일본 혼다시/한국 쇠고기다시다 1작은술
6. 감자전분 1작은술
7. 간장 2작은술
마리아주 I love 스시
교쿠편: https://youtu.be/H6EKSivviIo
다시마끼편: https://youtu.be/zDVhyKzktPM
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- 작가: 코우지 TV [일일일식]
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- 동영상 업로드 날짜: 2019. 7. 12.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=0jQ76TIlfpk
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