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에어프라이어 활용기) 통보쌈구이 / 통앞다리살 구이 (믜식가 mui kitchen) – 앞다리 살 에어 프라이어 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 앞다리 살 에어 프라이어:
두둥!
드디어 저도 에어프라이어를 구입했습니당!!
에어프라이어로 앞다리살을 이용해 보쌈구이를 만들어 먹었어요!
보쌈을 만들어서 구워야 진짜 보쌈구이겠지만.. 보쌈용고기로 만들어서 보쌈구이로 이름 붙여 봤습니다…
근데 정말 신기하게도!
겉은 튀긴것처럼 바삭바삭하고 속은 정말 육즙으로 가득해서 부드러워요.
같이 만든 양념장과 겉절이를 얹어 먹으면 정말 최고랍니다ㅠ
기름도 쏙 빠지고 육즙도 가득한 에어프라이어 통보쌈구이 추천드릴게요!
**고기는 크기와 두께에 따라서 굽는 시간이 달라질 수 있으니, 중간에 열어서 확인해보시는 것을 추천드립니다!
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/ 재료 (2-3인분)/
* 보쌈용 앞다리살 800g
* 양념장
-된장 3큰술
-꿀 2큰술
-간장 1큰술
-다진마늘 1큰술
-고춧가루 1큰술
-통깨 1큰술
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// 만드는 순서 //
1. 고기는 에어프라이어에 들어가도록 알맞게 자릅니다.
2. 고기를 에어프라이어에 넣고 180도 15분 구워줍니다.
3. 고기가 구워지는 동안 양념장과 겉절이를 만듭니다.
4. 고기가 구워지면 뒤집어 다시 180도 15분 구워줍니다.
5. 남은 두면은 180도에서 약 6-7분씩 각각 구워줍니다. (고기 크기에 따라 시간조절해주세요)
6. 적당한 두께로 썰어 완성합니다.
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- 작가: 믜식가mui kitchen
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- 동영상 업로드 날짜: 2018. 12. 6.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=qOEzuYYisew
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