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5개월전 비슷한 내용을 만들었는데 그 땐 음악을 어떻게 넣는지 몰라서 음악도 못 넣었습니다.ㅠ
이제 편집실력이 조금 , 진짜 조금 늘어서 음악도 넣고 그때 못 넣었던 내용도 올려보았습니다.
이 영상은 매일유업의 연구원과 오뗄두스의 정홍연 셰프님의 자문을 받아 만들었습니다.
두분께 다시 한번 감사 드립니다^^*
참고로 저는 맛과 건강을 위해 동물성 생크림이나 동물성 휘핑크림만 99% 사용합니다.
식물성 생크림을 쓰는 경우는 아이싱 경험이 전혀 없는 초등학생 이하의 어린이 들이 직접 아이싱을 해서 케익을 만들어 가야 하는 이벤트성 수업 등에서 약간의 식물성+대부분 동물성 생크림(휘핑크림)을 섞어서 사용하는 정도입니다.
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- 작가: 스윗 키친 Sweet Kitchen
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 1. 13.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=VZ76KuzULWw
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