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주제에 대한 설명 돼지 등뼈 요리:
■ 돼지등뼈 갈비탕 재료
돼지등뼈 2kg
무 1/2개
양파 1개
청양고추 2개
마늘 한줌
생강 한쪽
다시마 1장(손바닥크기)
통후추 1작은술
국간장 1큰술
굴소스 1큰술
다진 새우젓 1큰술
천일염 소금 1큰술
물 5리터
■ 소스양념 재료
진간장 2큰술
식초 1작은술
매실액 1작은술
물 1큰술
청양고추 1개
대파 조금
■ 처음 돼지등뼈 삶을때
물 1.5리터
월계수잎 (4~5잎)
돼지등뼈 갈비탕 만들기 만드는 과정은 영상을 참조해주세요^^
종갓집 며느리 영상 업로드는 매주 화요일 /금요일입니다.
루즈모카씨 블로그(종갓집 며느리)
https://blog.naver.com/mbi7570
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- 작가: 집밥 종갓집 며느리
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 2. 17.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=dwtTJgPIvlo
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