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주제에 대한 설명 바나나 잼:
알룰로스 슈거를 일반 설탕으로 만들면 아주 달콤한 바나나잼이 된답니다. 요렇게만들면 적당히 좀 덜 달콤한 바나나잼이 만들어져요.
재료
바나나 2개, 레몬 1개, 바닐라슈거 1T, 알룰로스 슈거 2/3컵
요리순서
1.잼 담을 병은 열탕처리를 해서
비스듬하게 잘 말려주어요.
2.레몬을 반으로 잘라서,
레몬스퀴저에 즙을 내주었어요.
체에 걸러서 즙만 사용해줄거에요.
3.바나나를 잘게 잘라주어요
4.볼에 바나나를 담고 알룰로스슈거와
바닐라슈거, 레몬즙을 넣고 잘 섞어주어요.
5.팬에 바나나를 넣고 중불이하에서 잘 끓여줍니다.
바나나가 으깨질 정도가 되면 매셔로 으깨주어요.
바나나에 점성이 생기면 바나나잼이 완성이에요
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- 동영상 업로드 날짜: 2019. 3. 14.
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