몰캉몰캉 [가지나물] 쪄먹을땐, 이 양념이 갑이야~ 쪄서 촉촉하게 먹는 가지무침 맛있게 만드는 법 | 가지 찜 무침 오늘 업데이트

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■가지 찌는 법■
물 300 ml에 불 올리고 가지도 바로 넣어준다. 물이 끓으면 3분 더 쪄준다.
■가지 120g X 3 개 = 360g
■ 양념비율 ■ 성인밥수저
-국간장 1.5 + 멸/까액젓 1
( 국간장 2로 하거나, 액젓 2 + 소금 도 가능)
-매실액 0.5 이상 (매실액 이상하다 생각말고 넣는거 추천)
-간마늘 0.5
-다진 청양고추 0.5
-참기름 1 , 깨소금 춀춀
.

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  • 작가: [윤이련]50년 요리비결
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  • 동영상 업로드 날짜: 2020. 4. 5.
  • URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=MUY1eNKf814

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