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말린 고구마줄기볶음 ( Stir fried Sweet potato stem ) – 건 고구마 순 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 건 고구마 순:
정월 대보름 음식 고구마줄기볶음.
– 재료 –
말린 고구마줄기 100g, 대파 1뿌리, 국간장 2큰술,
통깨 2큰술, 들깨가루 3큰술, 꿀마늘청 1큰술, 들기름 2큰술
– 레시피 –
1. 고구마줄기를 물에 불린뒤 냄비에 40분 삶아주세요.
2. 삶은 고구마줄기를 찬물에 2~3번 헹궈주세요.
3. 대파를 썰어주세요.
4. 고구마줄기를 먹기좋게 썰어주세요.
5. 팬에 식용유, 들기름을 넣고 대파를 볶아주세요.
6. 고구마줄기를 넣고 볶아주세요.
7. 꿀마늘청, 국간장을 넣고 볶아주세요.
8. 들깨가루를 넣고 볶아주세요.
9. 볶음소금 1/2티스푼을 넣고 볶아주세요.
10. 깨소금을 넣으면 완성!
instagram : https://www.instagram.com/ddookdak/
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- 작가: 뚝딱Tooktak
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- 동영상 업로드 날짜: 2018. 2. 26.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=0XQMe1DnzgA
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