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[ 럼 ] 사탕수수와 파인애플의 만남 | 플랜테이션 파인애플 럼 – 플랜테이션 럼 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 플랜테이션 럼:
캐리비안 해적들이 사랑했던 그 술.
잭스패로우가 매일 찾던 그 술.
럼주라고 불리기도 하는 사탕수수로 술을 만들고 증류한 럼.
한때 싸구려 술의 대명사이기도 했지만 이제 그건 옛말입니다.
달달하고 열대과일 향이 일품인 숙성럼에 파인애플까지 더해져 탄생했습니다.
게다가 마지막 피니시 숙성을 꼬냑 캐스크에서 했으니 좋지 않을 리가 없죠.
플랜테이션 파인애플 럼.
기분 좋은 달달함에 한번 빠져보시죠.
향을 직관적으로 쉽게 느낄 수 있기 때문에\”주류학개론에서 추천하는 입문용 숙성 증류주 5가지\” 중 하나입니다.
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#럼 #플랜테이션 #파인애플
========럼 제품 정보========
분류 : Rum ( 럼 ) , Rhum , Ron
이름 ( Name ) : Plantation Pineapple Rum ( 플랜테이션 파인애플 럼 )
제조사 : Maison Ferrand ( 메종 페랑 )
지역 ( Origin ) : Barbados ( 바베이도스 ) , Jamaica ( 자메이카 ) , Trinidad ( 트리니다드 )
도수 : 40%
숙성년수 : NAS ( 연수미표기 )
재료 : Molasses ( 사탕수수 당밀 )
발효시간 : 트리니다드 \u0026 바베이도스 72시간 , 자메이카 2주.
도사쥬 : 20g / L
캬라멜 색소(E150a) 첨가비율 : 0%~0.1% (% vol)
블렌딩 정보 : 파인애플 껍질을 같이 증류한 플랜테이션 3 Star 럼과 파인애플 과육을 인퓨징 한 오리지날 다크 럼을 블렌딩
========테이스팅 노트========
Nose : 열대과일, 파인애플, 시트러스, 정향.
Palate : 바나나, 달달한 캬라멜과 갈색설탕. 파인애플.
Finish : 달달 고소한 코코넛, 여전히 강하게 남는 파인애플, 아주 살짝 약한 달콤한 스모키.
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- 작가: 주류학개론 – 재미있는 술의 비하인드 스토리
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 5. 20.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=7msEij6caxg
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