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주제에 대한 설명 굴찜 시간:
가족들 한줄평
엄마: 배부르게 먹기 너무 좋네요.
아빠: 겨울 굴은 당연히 맛있지.
딸: 겨울에 한두번 먹고가기 좋음.
아들: 맛남2. 다른 말이 더 필요해?
총평: 착한 가격대에 양껏! 맛있게!!
2번은 먹고 지나가야 만족스럽겠죠.
1. 일단 맛있게 먹기 위해서
깨끗하게 씻어주는 건 필수겠죠!!
요러게 딱딱한 솔로 박박 문질러가며,
껍질을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
2. 그다음 물이 끓어 수증기가 올라오면,
굴을 넣고 뚜껑을 덮어
센불에서 쪄주시면 된답니다.
3. 껍질이 활짝 다 벌어질 필요는 없고,
40~50%정도 벌어져 살이 살짝 보이면
이제 꺼내주셔도 OK.
*찌는 양에 따라서 조금씩 차이가 있는데.
대략 8~10분 정도 걸리더라고요.
4. 다 쪄진 굴은 초고추장 or 기름소금장에
찍어 먹으면 꿀맛이 따로 없겠죠ㅎㅎ
여러분도 겨울이 가기 전에,
요 맛깔난 굴을 왕창 사와다가~
저렴한 가격대로 배부르게 드시고
설날에 즐거운 하루 보내세요♡
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- 작가: 가루씨의 집밥Garussi home cooking
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 1. 24.
- URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=Im5Bu2tXQto
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