집에서 맥도날드 애플파이 만들기 | 하지만 더 나은 | 맥도날드 애플 파이 업데이트

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집에서 맥도날드 애플파이 만들기 | 하지만 더 나은
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주제에 대한 설명 맥도날드 애플 파이:

Not only is this the baked apple pie, but we’re bringing back the fried one, better than it ever could have been.
Get My Cookbook: http://bit.ly/JWCookbookAmazon
Additional Cookbook Options (other stores, international, etc.): https://bit.ly/TheJWCookbook
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—————————————————————
Full Recipe: https://www.joshuaweissman.com/post/making-mcdonald-s-apple-pie-at-home-but-better
Ingredients Needed:
Filling:
– 4 apples
– 1/2 cup (95g) packed light brown sugary 
– 1/2 cup (106g) granulated white sugar
– 2 teaspoons (4g) ground cinnamon
– 1/2 teaspoon (1g) ground allspice 
– 1/2 teaspoon (4g) fine sea salt
– juice of 1 lemon
– 1 tbsp (9g) corn starch dissolved in 2 tablespoons (21g) water
Pie Crust:
– 2 1/2 cups all-purpose flour (375g),  plus extra for rolling
– 3/4 cup unsalted butter, very cold, cut into 1/2 inch cubes
– 1.5 teaspoons (10g) fine salt
– 2 teaspoons (10g) sugar
– 6 to 8 tablespoons (108g) ice water
Baked Version:
– Puff pastry or pie dough… 
– apple filling
– egg wash
– 1/2 cup (100g) granulated sugar
– 1.5 teaspoons (5g) ground cinnamon
– 1/2 teaspoon (2g) garam masala
– 1/4 teaspoon ground nutmeg

Filling:
– 4 apples
– 3/4 cup (150g) packed light brown sugar
– 1/4 cup (55g) granulated white sugar
– 2 teaspoons (5g) ground cinnamon
– 1/2 teaspoon (1g) ground allspice
– 1/2 teaspoon (2g) fine sea salt
– juice of 1 lemon
– 1 tbsp (7g) corn starch dissolved in 2 tablespoons water

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  • 작가: Joshua Weissman
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  • 동영상 업로드 날짜: 2021. 10. 17.
  • URL 비디오: https://www.youtube.com/watch?v=irufGFnw7LM

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