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달콤한 소스에 쌀가루를 넣어 더 바삭한 새우튀김
말이 필요 없는 꿀조합!
● 재료
새우(21/25) 10마리
튀김가루 3/4컵 (80g)
쌀가루 1/4컵 (40g)
물 130ml
소금 한 꼬집 (0.5g)
[ 새우강정 소스 ]고운 고춧가루 1작은술
설탕 1큰술
케첩 1.5큰술
미림 2작은술
진간장 1작은술
간마늘 1/2큰술
고추장 1작은술
물엿 3큰술
* 계량스푼 사용 (1큰술 = 15ml, 1작은술 = 5ml)
* 깎아서 계량해요.
* 기호에 따라 청양고추를 추가해요.
* ingredients
10 Shrimp (21/25)
80g Frying powder
40g Rice powder
130ml Water
A pinch of salt (0.5g)
[ Shrimp Gangjeong Sauce ]
1tsp Red pepper powder
1Tbsp Sugar
1.5Tbsp Ketchup
2tsp Mirim
1tsp Soy sauce
1/2Tbsp Garlic
1tsp Red pepper paste (Gochujang)
3Tbsp Starch syrup
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- 작가: 키요쿡kiyocook
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- 동영상 업로드 날짜: 2021. 4. 10.
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